DTPHP Kutim Ubah Nanas Jadi Produk Bernilai Tinggi

Kutai Timur - Pemerintah Kabupaten Kutai Timur (Kutim) mulai fokus mengembangkan sektor pertanian sebagai penggerak ekonomi baru daerah. Salah satu komoditas yang disiapkan menjadi unggulan adalah nanas, yang dinilai memiliki potensi besar tidak hanya sebagai produk konsumsi, tetapi juga bahan baku industri bernilai tinggi.

Kepala Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan (DTPHP) Kutim, Dyah Ratnaningrum, mengatakan bahwa pengembangan nanas akan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari hulu hingga hilir.

“Komoditas unggulan kita terutama di hortikultura, misalkan kita mempunyai nanas. Nanas ini, Pak Bupati menginginkan kita garap dari hulu dan sampai ke hilirnya,” ujarnya.

Ia menjelaskan, pengolahan daun nanas menjadi serat bernilai ekonomi tinggi dapat membuka peluang usaha baru bagi masyarakat di sekitar kawasan pertanian.

Selain itu, produk turunan dari serat nanas berpotensi menjadi bahan baku industri tekstil dan kerajinan yang ramah lingkungan.

“Nanas ini akan bisa menjadi suatu produk dimana mulai daunnya sampai buahnya itu benar-benar mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, cukup tinggi kalau kita mulai garap hilirisasinya, misalkan serat nanas. Dan kita sedang mempersiapkan itu,” imbuhnya.

Tak hanya itu, pemerintah daerah juga tengah menyiapkan pola kemitraan dengan pelaku usaha agar rantai pasok dari petani ke pasar berjalan lancar.

“Kami ingin produk pertanian Kutim tidak berhenti di panen, tapi juga bernilai tambah dari sisi industri pengolahan,” tutur Dyah.

Pengembangan nanas di Kutim ditargetkan menjadi model pertanian terintegrasi yang menggabungkan inovasi teknologi, pemberdayaan petani, dan penguatan ekonomi lokal.

“Jadi bisa mempunyai nilai ekonomi tinggi, bisa bayangin kalau kita sudah nyiapin. Bisa menjadi selai dan bisa menjadi nanas kalengan. Tinggal tunggu actionnya saja,” tandasnnya.ADV